Honey-B

Time Out diu
Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.
Honey-B, de Mosquito Tapas, és una pastisseria en règim de 'co-baking': diferents artesans hi fornegen i venen les seves especialitats. Hi han passat grans noms, i l’alegria no s’atura: avui, dona sortida a la línia de pastisseria asiàtica de la casa (aquells 'mochis' i 'dorayakis'!), l’excels pa de La Fabrique i el dolç mexicà (tradicional i de creació) d’Amaranto Bakery. La meva tria: un esplèndid pastís 'tres leches' inspirat en el Margarita: mango, coco i tequila!
La Liliana també hi forneja pastisseria tradicional mexicana; aquest deu ser l'únic lloc de Barcelona on podreu celebrar Tots Sants amb un Pan de Muertos: que no és cap altra cosa que un suau i esponjós pa de pessic aromatitzat amb tarongina i taronja.
Detalls
Adreça |
Sant Pere Més Baix, 36 Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera Barcelona 08003 |
---|---|
Transport | Urquinaona (M: L4) |
Contacte | |
Horaris | De dl. a ds. de 9 a 19 h. Dg. de 9 a 15 h. |