Le Petit Gourmet

I un altre per als afrancesats: Le Petit Gourmet, de recent obertura, és el projecte de joves emprenedors gascons que demostren que, amb tècnica moderna i amor per la tradició, en un petit espai es poden fer grans coses: preparen cada dia els croissants, les baguets i els pains au chocolat amb cap de feina i mantega DO de Poitou-Charentes. I disposen un desfici de pastisseria francesa molt difícil de veure per aquí: éclairs, canelés, frangipanes... Oh là là!