Sugar Pastry Company (TANCAT)

Sugar Pastry Company és una pastisseria d'estil nord-americà que destaca per tres especialitats principals: els pastissos de formatge, les ‘cookies’ i els ‘brownies’. Pel que fa als ‘cheesecakes’, ofereixen una gran varietat de sabors i textures, com ara cabra, brie, camembert, roquefort, Lotus, festucs, brownie, fruits del bosc i més. Les mestresses, d’origen colombià, han incorporat a l'oferta algunes especialitats del seu país, com el pastís de mango ‘biche’. La carta es renova cada setmana, i el preu de cada porció de pastís de formatge oscil·la entre 4 i 5 euros.