Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca

Yellow Bakery (TANCAT)

  • Botigues
Publicitat

Time Out diu

El cuiner australià Paul Stoykovich, després d’exercir durant vint anys arreu del món, va decidir obrir un forn de pa a Barcelona. “Tinc pocs pans, però tots fets amb molta cura, massa mare i fermentacions llargues. I quasi sempre amb farina ecològica”, diu. El seu somni és “fer un pa tan bo que la gent només tingui la necessitat de demanar aquest”. Tasteu el seu pa de barri, dens, humit i saborós amb un 50% de farina de blat ecològic i un 30% d’integral, demencialment bo, que s’acosta a la categoria somniada.

Detalls

Adreça
C/ Regomir, 4
Barcelona
08002
Contacte
93 153 78 90
Transport
M: Jaume I
Publicitat
També t'agradarà