[category]
[title]
Alguna vegada heu dormit dins d’una barraca de pedra seca? Si la resposta és no, llegiu aquest text amb atenció. I no només per la construcció en si, sinó pel seu entorn: envoltades de vinyes, aquestes barraques són un refugi original en plena natura. Barraca entre Vinyes fa que tot això sigui possible en combinar turisme sostenible i enoturisme, perquè pugueu gaudir d’ambdós alhora i de l’essència del Penedès d’una manera diferent.
Aquestes construccions, utilitzades pels agricultors del Penedès des del segle XVIII, han estat restaurades i adaptades per oferir el màxim confort sense perdre la seva essència. Cada barraca segueix els patrons tradicionals i està feta amb pedres recuperades de vinyes properes, integrant-se de manera natural al paisatge. Dormir aquí és com fer un viatge enrere en el temps.
Sostenibilitat
La sostenibilitat és un dels pilars de Barraca entre Vinyes. Per això, no hi ha electricitat ni aigua corrent. La il·luminació corre a càrrec de llums LED d’alta eficiència, la higiene es realitza amb gerres d’aigua i els WC són secs i 100% biodegradables. Tot està pensat per cuidar l’entorn mentre gaudiu d’una experiència única. Només accepten 150 reserves anuals i compten amb les certificacions Biosphere Certified i Safe Travel.
Gastronomia
La gastronomia també forma part de l’experiència. Treballen exclusivament amb proveïdors locals que ofereixen productes de temporada d’alta qualitat i de producció responsable. Els esmorzars inclouen formatges, embotits, torrades, cafè i altres delícies segons l’època de l’any, servits en una cistella perquè els gaudiu amb calma. I per al sopar, podeu descobrir els restaurants de la zona que, igual que Barraca entre Vinyes, aposten per ingredients de km 0.
Enoturisme
L’estada a Barraca entre Vinyes inclou una cata personalitzada a Vins de Foresta, una de les bodegues més destacades del Massís del Garraf. Durant la visita, podreu endinsar-vos en la història del vi, conèixer com s’elaboren les diferents varietats i descobrir els matisos de raïms autòctons com Xarel·lo, Sumoll o Macabeu, juntament amb altres internacionals com Marselán o Viognier.
La bodega està dirigida per Lluís Carsí i Gerard Maristany, que elaboren vins orgànics amb fermentacions espontànies a les bótes i una intervenció mínima, curosament pensada. Gràcies als sòls extremadament pobres de la zona, els raïms aconsegueixen una concentració aromàtica impressionant. La terra calcària aporta als vins una acidesa excel·lent, mentre que la brisa marinada que arriba des de Sitges els proporciona una salinitat especial. A més, la presència de boscos al voltant ajuda a mantenir temperatures més fresques i certa humitat durant la maduració, creant condicions ideals perquè els vins reflecteixin amb fidelitat el caràcter del territori.
Preus
Paquet bàsic: 180 euros (inclou estada en una barraca per a dues persones, cata de vins i esmorzar)
Paquet complet: 260 euros (inclou estada en una barraca per a dues persones, cata de vins, esmorzar i una ampolla de Vins de Foresta en un dels restaurants de referència del Penedès)
Adreça
Font del Cuscó, 16 – L'Arboçar (Alt Penedès)
Contacte
Telèfon: 640 717 095
Instagram: @barraca_entre_vinyes