Dolce Sitges

En comparació a altres zones turístiques de Catalunya, el Garraf no acapara tant els focus, i ben mirat és una sort. Encara podem descobrir pobles d'interior que ens sorprendran per la seva senzillesa i encant, i fins i tot algun paisatge que ens deixarà bocabadat, com el que es gaudeix des de les habitacions del Dolce Sitges. Aquest hotel inaugurat l'any 2004 s'ubica en un privilegiat turó del Parc Natural del Garraf, amb vistes espectaculars a la badia de Sitges. Paga la pena posar-se el despertador per veure l'encisadora sortida de sol entre les muntanyes i la mar.

El complicat any 2020 marca la seva primera gran renovació. Una posada a punt completa de les seves instal·lacions a càrrec de l'estudi de Miami Rose Ink Workshop. El resultat és una càlida barreja d'idees que es banyen en la potència de la llum mediterrània tamisada per la rodona serenor de l'art déco estil Florida. El mobiliari de l'imponent hall-bar dona per mil 'pics' a Instagram, i les habitacions relaxen només que ens deixem acompanyar pel blau dominant que ens passeja com una onada per totes les instal·lacions.

La coherència ho lliga tot, des de l'ambientació de la zona de piscines a la terrassa on serveixen l'esmorzar, passant pel seu restaurant, l'Esmarris, on cuinen plats que atrapen l'essència del mar i muntanya tan català, imaginació i sorpresa que no embafa. També en consonància, la seva zona spa amb piscina interior climatitzada, sauna finlandesa, bany de vapor i un modern gimnàs, a més de les cabines de tractaments on apliquen productes de proximitat ecològics.

263 habitacions i suites, en definitiva, d'un hotel de cinc estrelles en un dels enclavaments més privilegiats de la costa catalana, i el que és el millor, un capritx bastant més accessible del que pugueu imaginar per aniversaris, celebracions o –què coi!– perquè ens ho mereixem.