Grand Hotel Central

Té un nom d’hotel internacional estàndard, però, curiosament, el Grand Hotel Central pot presumir de ser un dels més històrics i amb més personalitat de Barcelona. Ubicat al cor de la Via Laietana –recentment reformada i més agradable que mai per passejar– aquest edifici grandiós dels anys vint va ser, en el seu moment, el més alt de la ciutat i, a la part superior, acull un dels secrets més ben guardats de Barcelona: la Casa Cambó. D’estil noucentista, l’hotel –renovat el 2024– ha sabut mantenir l’elegància i el classicisme, però amb un estil pràctic i urbà que li dona molta personalitat. Un dels millors grans hotels de la ciutat, i també un dels menys coneguts.

Per què allotjar-se al Grand Hotel Central?

És un edifici amb molta història i patrimoni: de fet, està catalogat com a bé d’interès cultural local. És la Casa Cambó, un edifici noucentista que va ser la residència privada de Francesc Cambó, fundador de la Lliga Regionalista i figura clau de la política catalana i espanyola de principis del segle XX. Entrar al vestíbul és com viatjar a Chicago: Cambó va encarregar l’edifici a Adolf Florensa després de visitar la capital d’Illinois, fascinat per l’arquitectura racionalista emergent després del gran incendi de 1871, amb jardins a les terrasses. Té totes les prestacions d’un hotel modern de luxe i la modernitat racionalista de l’escola de Chicago. Hi ha hotels de luxe que són una horterada: aquest és una obra d’art.

Com són les habitacions?

El Grand Hotel Central disposa de 147 habitacions repartides en vuit plantes i organitzades en set categories diferents, des de les clàssiques fins a la màster suite i la grand suite. Totes comparteixen un estil clàssic, però fresc i molt funcional, amb detalls que agraden trobar en un lloc així: llibres d’art i gastronomia com a part del mobiliari, copes de qualitat per a qui vulgui fer ús del minibar, o amenities i sabons de Carner Barcelona. Qui vingui a descansar, que no pateixi: el llit és magnífic i l’aïllament acústic, impecable.

Com és la proposta gastronòmica?

La reobertura de l’hotel a finals del 2024, després de la reforma, va portar interessants novetats en l’oferta gastronòmica, un dels punts forts del Grand Hotel Central. El restaurant Can Bo, a peu de carrer i obert a tothom, ofereix una molt bona combinació de cuina italiana amb plats, tapes i sabors locals, sota l’assessorament d’Oliver Peña, cuiner amb una estrella Michelin pel Teatro Kitchen Bar. L’espai és bonic i acollidor, la barra convida a seure-hi, i l’oferta de vins a copes és molt àmplia. A la part més alta de l’hotel, La Terraza del Central ofereix una cuina més informal i mediterrània amb unes vistes espectaculars. Pel que fa a l’esmorzar, bones notícies com la selecció de productes o el cafè d’especialitat de Café de Finca, que preparen molt bé, i altres no tan bones, com el suplement per plats de carta fets al moment (ous, torrada d’alvocat...).

Com és el servei?

Tot i que la idea és renovar la zona de recepció i apostar per una arribada més personalitzada, de moment el check-in es fa als clàssics taulells. L’atenció és molt bona, detallada i disposada a ajudar amb orientació sobre la zona o reserves de restaurants. El Grand Hotel Central juga bé aquest doble perfil d’hotel que funciona tant per a negocis –les sales de reunions al voltant de la biblioteca donen molt de joc– com per a qui visita Barcelona per plaer.

Quines instal·lacions i piscines ofereix?

Pocs hotels poden presumir d’un gimnàs amb vistes com les de la setena planta d’aquest hotel, que s’obre a la Via Laietana i al barri Gòtic. Petit, però ben equipat per als més esportistes. Ja que som en aquesta planta, cal visitar tant sí com no l’autèntica joia de l’hotel: la biblioteca de Francesc Cambó, polític, empresari i mecenes cultural, amb una col·lecció notable de llibres en un espai realment captivador. A dalt de tot de l’edifici hi ha la Casa de Francesc Cambó i Batlle i els seus jardins que, tot i que de moment no es poden visitar, donen una personalitat única a l’edifici i l’hotel. I la piscina? Petita, però amb unes vistes impagables, perfecta per a una foto que triomfa a Instagram. No hi ha gaires hamaques, així que millor que reserveu.

Com és l’entorn?

La Via Laietana és una de les grans artèries de la ciutat que connecten el centre amb el mar. Fins fa ben poc, el trànsit i les voreres estretes feien que fos una via incòmoda per caminar, però la reforma dels últims anys l’ha retornada als vianants. Això és un gran punt a favor per a la ubicació d’aquest hotel, estratègicament situat a pocs passos de tres dels barris històrics de la ciutat: a l’altra banda del carrer, el Gòtic; en aquest costat, el Born, i amb un passeig curt, la Barceloneta.

Per què reservar al Grand Hotel Central?

Hotels n’hi ha molts i tots busquen allò que els faci únics. El Grand Hotel Central juga amb avantatge perquè d’això –història i personalitat– en va sobrat. També és un punt a favor que sigui menys conegut que altres hotels de cinc estrelles de la ciutat, fet que li atorga aquell aire de joia local secreta que tant agrada als turistes. Perfecte per a viatges de feina per la seva ubicació i serveis, però també per a estades de lleure i vacances, especialment per a qui busqui aquest plus d’autenticitat i història local, i no un hotel asèptic que podria ser a qualsevol lloc del món.

DETALLS

Adreça: Via Laietana, 30. 08003 Barcelona
Preu per nit: habitacions des de 350 euros
Transport més proper: entre el barri del Born i el Gòtic, al centre de Barcelona, amb parada de la línia L4 (Jaume I) just davant. L’aeroport és a uns 40 minuts.