3 motius per passar l’estiu a La Terraza del Central

Aquest estiu, La Terraza del Central estrena carta i ho fa amb una proposta gastronòmica que és una autèntica travessia impossible de rebutjar: hi trobareu falafel casolà amb aquell cruixent perfecte, halloumi fregit irresistible, hummus suau com la seda, souvlaki ben especiat, pizzetes acabades de sortir del forn, burrata italiana que es fon a la boca... Però el viatge no s'oblida de fer escala a casa: s'hi sumen clàssics de quilòmetre zero com unes braves de les que costen compartir, croquetes que enamoren, pernil ibèric tallat fi, bacallà confitat que es desfà sol i una hamburguesa de vedella de la Cerdanya que no necessita presentació.

Tot plegat pensat per convertir cada àpat en una experiència informal, sabrosa, d'aromes mediterranis i envoltada d’ambient estiuenc. I, per si no n’hi hagués prou, ho podeu maridar amb alguna de les nou referències de vermut o amb els còctels fresquíssims i aromàtics que tan bé s’entenen amb els vespres a l’aire lliure. Una carta que no només convida a menjar, sinó a relaxar-se, allargar la sobretaula i brindar per l’estiu des d’un dels terrats més especials de Barcelona.

A La Terraza del Central els capvespres tenen un gust especial. Fins al 30 d’agost, el rooftop acull una col·laboració molt esperada: L’Atelier, la prestigiosa pastisseria de Ximena Pastor i Eric Ortuño, puja al terrat amb una selecció exclusiva de postres que combinen la sofisticació de la pastisseria d’autor amb sabors inspirats en Catalunya i Grècia. El resultat? Una experiència dolça i elegant en un entorn immillorable.

Hi trobareu creacions sorprenents com el Lemon, amb mousse de llimona i pebre timut, el Cactus, amb bescuit de cacau i flor de cactus, o l’Oliva, una delicada tartaleta de xocolata i oli d’oliva elaborada en exclusiva per al rooftop. Cada dolç es marida amb un còctel pensat per potenciar-ne el sabor, convertint el moment de les postres en un petit ritual ple de plaer. Tot plegat, amb les vistes espectaculars del Barcelona de fons i l’ambient relaxant amb sessions de DJ en directe, que fan d’aquesta proposta un pla insuperable per a les nits d’estiu.

Quan passegeu per la Via Laietana, alguna vegada heu aixecat el cap i us ha sorprés el jardí frondós que corona l'edifici de la Casa Cambo? Aquesta joia arquitectònica de 1926, catalogada com a bé cultural d'interès local, s'inspirà en els plantejaments arquitectònics de l'Escola de Chicago i va integrar des dels orígens un jardí al terrat. A més, l’espai conserva detalls originals com el mural esgrafiat de l’escenògraf Oleguer Junyent, que encara avui corona una de les façanes superiors amb elegància centenària.

I, just a sota d'aquest espai històric i refrescant, es troba La Terraza del Central, que és molt més que un lloc on menjar bé i brindar, perquè s'obre com a escenari privilegiat per descobrir la ciutat des de les alçades com mai abans. 

El litoral davant, amb el mar de fons, s'obre de punta a punta; a banda i banda la ciutat desplega tota la seva magnificència, i es veuen perfectament icones com la Sagrada Família, la Torre Glòries, la Catedral.... I, darrera, Collserola tanca el paisatge com una abraçada. 

Aquest escenari incomparable es transforma en pura màgia durant les Full Moon Experiences, unes nits especials on la lluna plena pren protagonisme. Amb sessions d'observació astronòmica amb telescopis, vins biodinàmics, còctels temàtics i música per crear una atmosfera còsmica, la proposta és ideal per viure una trobada diferent o una nit entre amics. Les pròximes cites són el 10 d’agost i el 5 de setembre. Reserveu taula i deixeu-vos portar per la llum de la lluna i les vistes de postal. Us enamorareu...