Las Fernández

Aquestes tres germanes del Bierzo ja fa anys que són al cor del Raval. Quan van començar, la carta se centrava en els productes de la seva terra: 'botillo', cecina de Lleó i taules d’embotits i formatges. Les Fernández de la segona dècada del mil·lenni, sense oblidar les arrels, han afegit opcions més eclèctiques i internacionals: pasta, hamburguesa, wok asiàtic i 'pulled pork'. No patiu, la mítica tapa 'Papa don’t preach' (patates al forn amb oli d’alfàbrega i ruca) ha sobreviscut al pas del temps. Barra vermella, taules taronges i aires Almodóvar. En poques paraules: tapeo petardo ravalero de primer nivell. El local no és gaire gran i de fans incondicionals en tenen uns quants, de manera que cal reservar.