Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Aigua del Carmen

Aigua del Carmen

Música Dreta de l'Eixample
Recomanat
4 de 5 estrelles
Cocktails
Aigua del Carmen

Time Out diu

4 de 5 estrelles

Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.

Aigua del Carmen, remei universal. Els nostres avis en tenien prou amb un glopet per combatre flegmons, migranyes o qualsevol xacra d’estar per casa. Qui els havia de dir que, mig segle després, aquesta poció ancestral donaria nom a una cocteleria premium. O que fins i tot podrien trobar traces de la medecina espirituosa en el còctel de la casa, amb suc de llimona, sucre, licor de poma, ginebra i unes gotetes de curaçao blau. Un glop fresc, original, aromàtic i saborós que mitigarà les vostres fantasies homicides amb el cap de departament de l’oficina, els paletes cridaners, el veí que escolta techno i altres monstres de la quotidianitat.

Aquest candorós local és una carícia felina. Amb un interiorisme que transmet escalforeta i bon gust, gràcies als colors terrosos, als llums rococó, a les butaques de cuir i a l’elegant combinació de fusta i pedra, Aigua del Carmen ha aconseguit guanyar-se el respecte dels al·lèrgics a les cocteleries de l’Avi Turista, tot atraient un públic intrèpid que gaudeix amb les creacions d’autor i els experiments etílics dels bàrmans, Albert Álvarez i Alessandro Manunza.

Òbviament, també disposen d’un catàleg inacabable de ginebres premium –i no tan premium– per satisfer la set de sang dels soldats del gintònic en copa rodona. I és que tots els bevedors, fins i tot els més clàssics, tenen lloc en aquest racó exquisit, una cocteleria que enganxa i ho té tot per convertir-se en un dels locals de moda de la ciutat: després de la gran De Mairena, aquesta és la meva Carmen favorita de Barcelona.

Per Òscar Broc

Publicat

Detalls

Adreça Còrsega, 400
Eixample Dreta
Barcelona
08037
Transport Verdaguer (M: L4,L5)
Contacte
Horaris De dl. a dj. de 19 a 2 h. Dv. i ds. de 19 a 3 h. Dg. de 19 a 2 h.
També t'agradarà
    Últimes notícies