All Those Food Market

Què fer
All Those Food Market
© Iris Humm All Those Food Market

El festival gastronomic de nous artesans All Those Food Market torna al Teatre Nacional aquesta primavera en una nova edició per gaudir dels millors projectes gastronòmics del moment en l’ambient més festiu. Enguany celebra la primera edició de Crua Festival, una selecció dels millors formatgers artesans de Catalunya en un homenatge clar als formatges de llet crua i elaborats respectant tots els processos. A més, hi haurà tota mena de tallers dels quals el formatge en serà el protagonista i se celebrarà el concurs del millor formatge de 2018 que escollirà el públic del festival. S'hi veuran projectes com el del xef Rafa Peña i el seu restaurant Gresca o el de Bernat Bermudo i Mano Rota entre d'altres. També hi participaran emprenedors gastronòmics com Mellow Sheng amb els seus kimchis casolans o Exalta amb la seva xocolata, així com els projectes convidats Chiles Hermanos amb les seves salses picants artesanes des de València o Can Ferrerico amb delicioses sobrassades de Mallorca. Com que el festival coincidirà amb els dies propers a Sant Jordi, formaran part d’aquesta nova edició del mercat les novetats literàries d’algunes de les editorials independents més interessants i les roses fresques de diversos projectes floristes. I com en les últimes edicions del festival hi haurà un espai chill out per nadons i activitats lúdiques gratuïtes dirigides als més grans de 3 anys que buscaran despertar-los l’interès gastronòmic de manera divertida.

LiveReviews|0
1 person listening