Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca

All Those Food Market

  • Què fer, Activitats gastronòmiques
All Those Food Market
Foto: iris HummAll Those Food Market
Publicitat

Time Out diu

Una proposta culinària als jardins del Teatre Nacional de Catalunya

Amb l'entrada de la primavera, arrenca als jardins del Teatre Nacional de Catalunya l'All Those Food Market, el mercat dels emprenedors gastronòmics locals més destacats de Barcelona en una ambient primaveral i festiu.

Dissabte 2 i diumenge 3 d'abril, podrem gaudir de propostes culinàries clàssiques de la ciutat com el restaurant Gresca, del reconegut xef barceloní Rafa Peña, i les pizzes de massa mare de Can Pizza. I també la proposta de Tamae de Raurich i de Diego, cervells bullinians que s'han llançat al menjar de carrer asiàtic més directe i saborós. I a més, aprofitant el bon temps de les primeres setmanes de primavera, sota l'ombra de les oliveres del Teatre hi trobarem una selecció de projectes d'artesania local: oli, formatges, melmelades... I pels més llaminers, els 'mochis' japonesos d'Ochiai.

A més, els amants del sabors picants hi trobaran una sorpresa molt agradable: l’Spicy Corner, una oda a la cultura picant, les seves tècniques ancestrals i els seus ingredients nobles. Sis productors artesanals de salses picants, encapçalats per Bravasa, presentaran els seus productes i difondran els beneficis d’afegir-hi un toc atrevit a la gastronomia. 

En relació amb la filosofia pròpia del festival, aquest any aposten per la cosmètica natural 'zero waste', però també per productes d'artistes locals com peces de ceràmica o il·lustracions. I la cirereta del festival la posaran els tallers gratuïts pensats per a tota la família amb propostes primaverals com decorar galetes artesanals amb flors o sembrar maduixes i tomàquets. També hi haurà tallers per a tots els gustos liderats per productors i artesans de la Costa Brava com el tast de cerveses artesanes que organitzarà Doskiwis Brewing o una demostració dels Abellaires Empordanesos de com extraure la mel dels quadres.

Albert Rodríguez
Escrit per
Albert Rodríguez

Detalls

Adreça
Preu
3 €
Publicitat
També t'agradarà