AVOCADOH! FEST

Amants del gustós, saludable i meravellós alvocat, per fi ens podem reunir per retre un homenatge com cal a aquest aliment que queda bé en qualsevol plat! El 5 d'octubre de 12 a 23 hores a l'històric espai Bornay del barri de Sants tindrà lloc una festa gastronòmica amb grans receptes, grans xefs i ingredients de qualitat!

Diversos hotspots gastronòmics de tota Barcelona elaboraran dues receptes d'allò més exclusives amb l'alvocat com a ingredient principal i vosaltres les podreu tastar totes: l'entrada és gratuïta i els diversos plats que s'hi elaboraran es podran pagar amb Avocoins, la moneda creada específicament per la gran cita.

Els establiments que hi participaran no són locals qualsevol; són emblemàtics! Hi trobareu la fusió nipo-brasilera d'Ikibana; la cuina creativa de La Mundana; les propostes mexicanes de Mextizo; la cuina mediterrània de Jordi Esteve a Nectari; les tapes típiques de Barcelona i Plaça Reial que caracteritzen l'Ocaña; les burgers d'autor de Santa Burg; la combinació colombiana, mexicana i mediterrània de Spoonik; l'alternativa veneciana dels germans Colombo de Xemei; les sofisticades propostes d'Ambrosia Catering; els sorprenents gelats alternatius de Loco Polo i el Perú de Gastón Acurio a Yakumanka. Un dia que reunirà gastronomia de qualitat amb l'alvocat com a base.

Aquest festival és el resultat d'una iniciativa empresa per Cultivar, companyia puntera en el mercat europeu de la importació i distribució de fruites i verdures fresques, que el 2012 va llançar Exótica Premium amb l'objectiu d'oferir fruita seleccionada de màxima qualitat. Entre elles, sense dubte, l'alvocat!

Ja se us ha fet la boca aigua de mirar les fotos?