El Sopapu
Time Out diu
Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.
L’ensaladilla russa és una ruleta ídem. Disjuntiva: o fas colzes per trobar barra als llocs de tota la vida, o et sotmets a la ruleta de la ració de disseny. Bé, El Sopapu –els baixos d’un quart de casa a la Barceloneta, a una cantonada del Jai-Ca– és un bar de tapes de la Barceloneta com Déu mana. El capipota és canònic; d’aquell vermell cridaner que t’obre la gana, amb un equilibri perfecte entre gelatina i carn. Les braves bé, gràcies. I les bombes, en lloc de ser de carn, són de pop (trinxat i guisat, no pas a la gallega, ben bones). En Jaume, el cambrer, va començar a treballar al mític bar El Vaso de Oro quan tenia 16 anys i li surt l’ofici per les orelles. Com a la seva mare, la Manuela, que és la capitana de la cuina.
Detalls
Adreça |
Ginebra, 22 Barceloneta Barcelona 08003 |
---|---|
Transport | Barceloneta (M:L4) |
Contacte | |
Horaris | Dl. i dt. de 10 a 16 h i de 19.30 a 23 h. Dc. tancat. De dj. a dg. de 10 a 16 h i de 19.30 a 23 h. (Estiu: Dl. i dt. de 19 a 24 h. Dc. tancat. Dj. i dv. de 19 a 24 h. Ds. i dg. de 9 a 16 h.) |