Us ho expliquem tot sobre la nova poma que podreu assaborir a la Sala Montjuïc - Tres Xemeneies

Durant sis nits de juliol, just abans que comenci la pel·lícula, qui s’apropi a la Sala Montjuïc - Tres Xemeneies es trobarà amb quelcom poc habitual en un cinema: una parada de pomes. Però no qualsevol poma: parlem de la Cosmic Crisp, una varietat que està guanyant protagonisme per la seva textura cruixent, sabor equilibrat i aquest aspecte ple de puntets blancs que recorda un cel estrellat (mireu el seu perfil a Instagram!). Una poma que va a joc amb un cinema sota les estrelles!

A l’entrada del recinte hi haurà un gazebo de la marca, perfectament visible. Allà, un equip s’encarregarà de repartir pomes senceres al públic que entri a veure la peli. També hi haurà alguns gadgets de regal, i es compartirà una mica més de context per a qui vulgui saber d’on ve aquesta varietat i per què està donant tant que parlar.

Cada nit, a més, es projectarà un espot curt (de 30 segons) just abans que comenci la pel·lícula. Aquesta nova incorporació al món de la fruita cal celebrar-la!

La idea és senzilla: oferir quelcom saludable, fresc i saborós, just abans de seure a veure una peli a l’aire lliure. I de passada, donar visibilitat a una fruita que vol colar-se en moments on abans no solia ser-hi: com en una nit de cinema.

La Sala Montjuïc és un festival de cinema, gastronomia i música a l’aire lliure que aquest any se celebra a Les Tres Xemeneies de Sant Adrià, davant del mar. Les vistes són increïbles i podreu veure la posta de sol mentre gaudiu d’una pel·lícula de deu i calmeu la gana amb una bona poma.

Podreu veure pel·lícules guanyadores o nominades a grans premis. Moltes són actuals, tot i que també hi ha algun clàssic. Us passem la programació i us donem una mossegada de com serà cada una. Les portes obren a les 19.30 h, es tanquen a les 21.45 h i la peli comença a les 22 h.

El 16 de juliol, es projecta A Real Pain, una comèdia dramàtica dirigida per Jesse Eisenberg i amb una interpretació fantàstica de Kieran Culkin. Un viatge familiar per Polònia que es complica, i que parla de vincles, memòria i aquelles petites tensions que mai acaben de marxar.

El 18 de juliol arriba Aún estoy aquí, de Walter Salles, guanyadora de l’Oscar a millor pel·lícula estrangera el 2025. Ambientada en la dictadura brasilera, segueix una mare que intenta refer-se després d’una pèrdua violenta.

El 19 de juliol es projecta Old Boy, un thriller sud-coreà de culte dirigit per Park Chan-wook. Un home és segrestat i tancat durant 15 anys sense explicació. Quan l’alliberen, busca respostes… i venjança.

Més emoció? El 23 de juliol és el torn de También esto pasarà, una comèdia dramàtica dirigida per Maria Ripoll, amb Marina Salas i Carlos Cuevas. La Blanca, acabada de quedar òrfena, travessa un dol complicat entre amants, records i el retorn a la casa materna a Cadaqués.

Jurado nº 2, dirigida per Clint Eastwood, també forma part de la programació (el 25 de juliol). Un jove a punt de ser pare entra en un jurat popular i es veu atrapat en un dilema moral que pot canviar-li la vida.

I el 26 de juliol, es tanca amb un clàssic: El apartamento, de Billy Wilder. Jack Lemmon interpreta un empleat que presta el seu pis als caps per a les seves aventures amoroses… fins que s’enamora de la noia equivocada. Quin us ve més de gust? Reserveu aquí.

La poma Cosmic Crisp és plena de matisos i capes. La primera mossegada revela aquest crunch inconfusible; després ve la suculència, i, finalment, el que realment marca la diferència: l’equilibri. No és ni massa dolça ni massa àcida. Deliciosa!

Aquesta varietat neix de l’encreuament entre dues pomes molt conegudes (Honeycrisp i Enterprise), i va ser desenvolupada als EUA amb força cura abans de començar a cultivar-se a Europa. Ara ha arribat a Espanya i comença a aparèixer en contextos poc habituals per a una poma, com aquesta activació al cinema a l’aire lliure.

Una poma és una poma… fins que decideixes que ja no ho és. Més enllà de menjar-la tal qual —que és com millor se’n gaudeix la textura—, també funciona genial en receptes d’estiu. Una de les més encertades per a aquesta època és la versió d’amanida caprese amb burrata i Cosmic Crisp.

És molt fàcil de preparar, i la poma li dona aquest toc especial que transforma la recepta. Només cal col·locar unes rodanxes de poma i tomàquet en un plat, afegir la burrata esmicolada per sobre, decorar amb fulles d’alfàbrega fresca i amanir amb oli d’oliva verge extra i un rajolí de vinagre balsàmic. Per acabar, una mica de sal i pebre al gust… i ja està! Una amanida ràpida, fresca i amb aquest punt diferent que fa que no en sobri ni una rodanxa.