[image]
[title]Jordi Roca i Alejandra Rivas tornen amb el seu projecte més refrescant: Rocambolesc arriba a La Santa Market (a Santa Cristina d'Aro, Girona) amb els seus gelats inconfusibles i, atenció, una nova proposta salada que farà salivar tothom. Ho voleu tastar? Ja podeu anar fent lloc a l’agenda (i a l’estómac).
Després de passar pel REC.0 d’Igualada, el Time Out Fest i el Festivalot de Girona, Rocambolesc continua la seva gira d’estiu amb parada fixa a La Santa a partir de l’11 de juliol, on serà present cada dia amb dues propostes que ja són marca de la casa: Rocambolesc Gelateria i Rocambolesc Bikineria.
I aquí ve la gran novetat: "El Sant Bikini", una creació exclusiva per a aquesta edició, que només es podrà degustar al recinte. El nou bikini ve carregat de sabor: pulled pork amb salsa barbacoa, ceba confitada i fregida, formatge Havarti i una guarnició de blat de moro fregit amb maionesa de sriracha, oli de coriandre i pell de llima. Una explosió d’aromes i textures que combina el millor del comfort food amb l’esperit creatiu de Jordi Roca i Alejandra Rivas.
Tot plegat, envoltat de l’ambient únic de La Santa Market: música, paradetes, bon rotllo i estiu en estat pur. Una oportunitat ideal per deixar-vos sorprendre per la cuina (tant dolça com salada) de Jordi Roca i Alejandra Rivas, que segueixen portant el segell del Celler de Can Roca a peu de carrer.