[image]
[title]Ens volem assegurar que, quan sortiu del Time Out Fest, no ho feu només amb la panxa ben plena i un somriure a la cara, sinó també amb un bon arsenal d’aprenentatges per poder-vos fer un homenatge gastronòmic quan vulgueu. No n’hi ha prou amb saber escollir un bon producte i com cuinar-lo: també cal conèixer quin electrodomèstic i aparell de cuina és el més adequat. La cocció és clau —s’endú una gran part del protagonisme quan es tracta d’aconseguir el gust i la textura perfectes.
Per això, aquest any, el festival repeteix experiència amb un patrocinador estrella: Corberó Electrodomèstics, que vestirà les cuines dels xefs amb la seva gamma d’electrodomèstics d’última generació. Tant les plaques d’inducció com els forns i microones Corberó seran protagonistes en el showcooking del festival, oferint al públic una experiència gastronòmica d’alt nivell.
Cuina en directe al Time Out Fest
Com a part de la seva col·laboració, Corberó ofereix un showcooking exclusiu que tindrà lloc a la terrassa de la sala d'events del Time Out Market, amb accés lliure: això sí, cal fer reserva prèvia al propi festival.
El diumenge 15 a les 12 h, el festival oferirà una proposta culinària del xef del restaurant Can Ros, Albert Enrich, en una sessió pensada tant per a públic general com per a creadors de contingut gastronòmic convidats especialment per a l’ocasió.
La tècnica per a un emplatat espectacular
El showcooking oferirà una preparació sorpresa que combinarà tradició i innovació, utilitzant una paella sobre la placa d’inducció flexible Corberó (model CCIM3FBS324) amb potència total de 7400 W, tres boosters i zona gran de 32 cm dins d’una mida estàndard de 60 cm. Un cop preparat, el plat es completarà amb un muntatge visualment cuidat que demostrarà com, amb els equips adequats, l’alta cuina també es pot fer amb facilitat. Voleu descobrir-ho en directe? Apunteu-vos al showcooking!
