Un 'pop up' diferent i molt atractiu: el proper diumenge 19 el Betty Ford’s Bar s’inicia en el brunch, apostant fort per l’estil clàssic anglosaxó i oferint la possibilitat de tastar, sense sortir de Barcelona, el famós Sunday Roast: el plat tradicional anglès a base de carn i patates rostides, verdures variades, pudding de Yorkshire i aquella salsa tant bona i espessa, la gravy.
El xef convidat és Martin Schanninger, de l'Ocaña, que versionarà aquest plat britànic que és un dels símbols d'indentitat gastronòmica més inequívocs del Regne Unit. I per rematar, un final de Hollywood amb postres californianes a càrrec de les noies dels sucs Mother.
Tot anirà maridat amb sidra (amb o sense alcohol) i els més que bons còctels als que ens té acostumats el propietari del Betty, el David Kalucy. Oferta més que atractiva: per 16 euros, sopa, plat pantagruèlic i postres.
