Taller '+ Arròs' al ROC35

Què fer, Classes i tallers

Time Out diu

Un taller per descobrir les varietats d'arrossos que tenim al nostre abast i aprendre a utilitzar-les segons el resultat que busquem.

No totes les varietats d’arrossos serveixen per a totes les preparacions amb aquest aliment com a protagonista. En aquest taller s’ensenyarà quina varietat és més adequada en funció del resultat buscat en cada moment. I tot plegat mentre s’aporten respostes a dubtes eterns, es resolen enigmes i es trenquen mites lligats a l’arròs.

El Bomba: És realment un arròs multiús?
Se m'ha passat l'arròs: Què hi ha darrere d'aquest desastre? Com evitar-ho?
Una d'arròs per dos d'aigua: Funciona? Doncs depèn!
De vegades em queda bé i unes altres no, i mira que ho faig sempre igual: Per què?
El Risotto: Amb mantega? Crema de llet?

 

Les receptes:

Snack de cruixent d'arròs i curri picant
Arròs negre ‘sec’
Arròs melós de bolets i verdures de temporada
Arròs caldós de marisc

Detalls

També t'agradarà
    Best selling Time Out Offers