Taller de "carn" vegana a Roc35

Sou vegans i no trobeu alternatives a la carn que us convencin? En aquest taller de l’espai gastronòmic Roc35 descobrireu els substituts ideals per elaborar plats d’allò més nutritius! De la mà del xef napolità Natales Russo explorareu amb diversos ingredients vegetals com el seitan, el tempeh o la soja per elaborar autèntics plats de “carn” vegana com mandonguilles, hamburgueses, embutits i bistecs. Endinseu-vos en la gastronomia vegana i descobriu que hi ha alternatives per tot!