Taller de trufes sanes

Què fer, Activitats gastronòmiques

Time Out diu

Lara Petrella la xef i propietària de Lapetrella, demostrarà com preparar una varietat de tòfones sanes raw per sorprendre als teus convidats aquest Nadal.

Aprendràs pas a pas com fer les receptes de trufes i Lara t'explicarà tots els secrets per omplir les teves postres amb sabor i textura perquè cadascun tingui un sabor únic. A més totes les trufes estan fetes amb aliments integrals, són veganes, lliures de sucre refinat i gluten.

Hi haurà una demostració de com decorar i servir les tòfones i finalitzarem amb la degustació de totes les trufes.

T'explicaràn els ingredients clau i et mostraràn com fer les següents receptes:
Super Trufes Lamington
Anacards, coco sec ratllat, xarop d'Atzavara, oli de coco i gerds sencers.
Trufes Crunchy
Festucs torrats, dàtils, cacau i crema de coco.
Trufes Nadalenques
Nous, cacau, cireres, figues, dàtils, escorça de taronja, canyella, nou moscada i gingebre

Detalls

També t'agradarà