L’empresa de càtering Lapetrella, a càrrec de Lara Petrella, proposa un menjar deliciosament sa a Barcelona. En aquest taller, la propietària i xef mostrarà com preparar una gran varietat de receptes pràctiques per a esmorzars sans i molt rics.
Ensenyarà a realitzar les receptes pas a pas i explicarà com omplir els esmorzars amb sabor i textura per tal de començar el matí amb molta energia i vitalitat. Tots els plats estan elaborats amb aliments integrals, lliures de sucre refinat, lactosa o gluten.
Les receptes:
Granola casolana
‘Turmeric cashew banana smoothie’
Tapioca amb alvocat, pastanaga i gomashio
Crep de sarraí amb mató de tofu
*Les receptes poden variar en funció de la temporada dels aliments.
