[image]
[title]Participar en una causa solidària mai havia estat tan fàcil (ni apetitós!). Enguany, la Fàbrica Moritz participa en la iniciativa de la Tapa Solidària per donar suport a famílies en situacions de vulnerabilitat amb una nova creació que tant us farà reflexionar com llepar-vos els dits. Es tracta de la Patata Pfaffenhofen, una recepta alsaciana de patates al forn acompanyades de crême fraîche, pernil dolç, formatge emmental fos i pebre negre. El nom de la tapa és un homenatge a la ciutat on va néixer Louis Moritz i la podreu assaborir fins al 13 de gener a la Fàbrica Moritz. Sabem de ben segur que us quedareu amb ganes de més i per això us animem a repetir tantes vegades com vulgueu. I és que per cada tapa que demaneu, aportareu 0,50 € a la Tapa Solidària. No patiu, només per aquesta ocasió, atipar-vos no serà cap pecat!
Per ajudar a combatre aquesta xacra social que afecta milions de famílies arreu del món, en aquesta 8a edició hi participen una setantena de restaurants catalans que han triat una tapa concreta de la seva carta per oferir a tot aquell que vulgui aportar el seu granet de sorra a aquesta iniciativa. Com en totes les edicions prèvies, els ingressos recaptats es destinaran al projecte Vincles de l’entitat creadora, el Casal dels Infants, que en els seus vuit anys de trajectòria ha aconseguit recaptar més de 170.000 euros.
Ja ho sabeu! El pròxim dia que us reuniu amb els amics per anar a fer una birra a la Fàbrica Moritz, no us oblideu d’acompanyar la vostra beguda amb la Patata Pfaffenhofen i contribuir així en la lluita contra la desigualtat socia
