Us fem un tast dels vins que assaborireu al Time Out Fest!

El Time Out Fest està a tocar i us volem explicar com seran de màgiques les jornades. A banda de ser tota una experiència gastronòmica gràcies a la contribució culinària d'alguns dels millors xefs de la ciutat, també podreu tastar una selecció de vins exquisida que hem escollit amb molta cura: Blanc Pescador (Sparkling Wine), Cresta Rosa (Sparkling Wine), Cala Pescador (vi blanc tranquil), tots tres del Celler del Pescador, i, del Celler Vins de Gran Recorregut, el GR - 1714, un vi negre D.O.Qa. Priorat.

Convertiu-vos en experts en l'art del vi

I per portar l'experiència al següent nivell, també us podreu apuntar als tasts amb vins del Celler del Pescador i Wine is Social que tindran lloc el diumenge 26 de maig, el segon dia del fest. De 16.20 a 17.20 h, tindreu l'oportunitat de participar en una cata de vins oferida pel Celler del Pescador. Més tard, de 17.40 a 18.40 h, podreu gaudir d'una altra cata de vins: 'Gaudeix encara més del vi amb Wine is Social', que té la intenció d'apropar el llenguatge vinícola a tots els amants de la beguda (sense caure en la trivialització!). I és que el vi es gaudeix més quan més es coneix! Per això, Wine is Social ens ajuda a conèixer-lo en totes les seves facetes, que és molt més fàcil del que ens pensem. Si no hi podeu anar, sempre us podeu sumar a la segona trobada, de 20.20 a 21.20 h. A més, durant les hores del taller de Wine Gogh, de 13 a 13.40 h i de 14 a 14.40 h, podreu pintar un quadre mentre gaudiu d'una copa de vi proporcionada pel Celler del Pescador.

Els vins del fest disponibles a tothora!

A banda, sempre podreu adquirir qualsevol de les varietats del Celler Pescador mencionades anteriorment, tots vi de criança jove i amb un 11,50% de graduació. El Pescador Blanc és un vi d'agulla amb bombolles que us farà sentir l'essència del mediterrani a la punta de la llengua. És d'un color blanc quasi verdós i clarament aromàtic, molt viu i lleugerament afruitat. Entrarà a la boca amb molta facilitat, quasi no notareu la graduació. Preferiu els rosats? Doncs no us perdeu el 'Sparkling' Cresta Rosa de segona fermentació. És afruitat, aromàtic, de frescor vibrant i personalitat centellejant com el mar. Finalment, tenim el Cala Pescador, un vi blanc tranquil d'aromes intensos amb un toc lleuger a fruita blanca i un fons floral que us farà descobrir la calma del Mediterrani. L'anyada? El 2023. Tots tres ideals per maridar amb qualsevol dels plats mediterranis que us trobeu al Time Out Fest!

El Celler Vins de Gran Recorregut proporcionarà el vi negre per a la celebració de Time Out. És el GR - 1714, un vi negre D.O.Qa. Priorat, tot un viatge a aquesta regió en una copa! Podreu descobrir amb un glop les varietats i 'terroirs' que es treballen a Casa Gran del Siurana. Només entrar a la boca, sentireu la seva expressivitat i cremositat... Els tanins són suaus, però presents, aportant presència i cos al vi. I aquest puja una mica de to, amb un 14% de graduació!

Ja teniu el paladar a punt per degustar totes aquestes exquisides amb tots els sentits?