Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Cansaladeria Puig

Cansaladeria Puig

Restaurants Sant Andreu

Time Out diu

Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.

Oberta l'any 1957, aquesta cansaladeria és un dels pocs llocs de la ciutat on tenen a la venda vedella IGP dels Pirineus. Pròsper Puig explica que és vedella de raça bruna, que només s'ha alimentat d'herba del Pallars, la Seu i la Cerdanya, i pastura en llibertat. És una carn de "tendresa incomparable", amb un color fosc, no tan gris com el de la vedella basca, i que ha madurat nou dies a l'escorxador. La seva especialitat, però, són els productes del porc, de races Duroc i porc ral, provinents de l'escorxador de Manresa.

Publicat

Detalls

Adreça Gran de Sant Andreu, 147
Sant Andreu
Barcelona

Contacte
També t'agradarà
    Últimes notícies