Daniel Café

On abans hi havia el restaurant Punx, Daniel Brin ha obert el seu propi bistrot. Nascut a Perpinyà però barceloní des de fa set anys, Brin es va proposar obrir un espai on poder gaudir de bona cuina francesa a un preu assequible. El paté artesà, la ‘quiche’ o la ‘cocotte’ són dignes de menció, però també les carns, que es desfan a la boca. Cuinades amb dedicació i una llarga cocció per un cuiner, fill de carnisser, que deu algunes receptes i coneixements  al pare. Acabeu l’àpat amb una ‘crème brûlée’ per deixar la panxa satisfeta, et voilà!