Hungaryto

Un xef hongarès a la cerca d’un restaurant on poder desenvolupar la cuina del seu país. Què fa? Obre el seu propi restaurant juntament amb la seva dona. Aquest és l’únic restaurant de Barcelona dedicat a la cuina d’Hongria, poc coneguda a les nostres contrades malgrat que pugui presumir de bons plats. Un dels més populars és segurament el gulasch, un guisat (aquí força caldós) amb molta ceba, carn, paprika i altres espècies. El fan deliciós. També preparen el langós, un pa fregit de farina, patata i llevat que podeu acompanyar amb una crema d’all com a aperitiu. Al migdia tenen un menú en què no hi falten els grans clàssics d’aquesta cuina. Teniu l’oportunitat, també, de tastar vins i cerveses hongareses.