La Vietnamita Born

Els bols de fideus d’arròs, els yum yum rolls i les receptes de curri de La Vietnamita atrauen el modern com les xocolatines l’Sloth. Són experts en street food amb segell 100% vietnamita i han convertit les seves taules comunitàries en un iman per als qui volen fugir del mainstream del menú migdia. El local és un espai petit, lluminós i travessat per taules de fusta on es menja ràpid, colze amb colze amb el del costat, esperant que el cuiner cridi el vostre nom per recollir el plat. Per cert, tenen un altre restaurant, endevineu on? A Gràcia, esclar.