Raül Balam i Carme Ruscalleda van aconseguir la segona estrella Michelin amb aquest restaurant d'hotel top d'impecable cuina innovadora, però molt catalana, amb producte màxim tocat de la millor manera possible i que podeu assaborir optant pel menú a la carta, el de degustació, el menú de migdia. El Raül és un cul inquiet i va canviant el menú de temporada inspirant-se en l'òpera, en les pel·lícules, en "les meravelles del món" i en plats mítics de la família. El denominador comú, la qualitat del xef i el seu equip, i la que s’espera d'un restaurant de luxe ubicat en una sala amb vistes del primer pis de l’hotel Mandarin Oriental.
Moments
Time Out diu
El restaurant del Mandarin Oriental ha aconseguit dues estrelles Michelin gràcies a una cuina innovadora i precisa dirigida per Raül Balam i Carme Ruscalleda
Detalls
- Adreça
- Passeig de Gràcia, 38
- Dreta de l'Eixample
- Barcelona
- 08007
- Contacte
- Veure Web
- 93 151 87 81
- Transport
- Passeig de Gràcia (L2, L3, L4)
- Preu
- €€€€
- Horaris
- De dt. a dv. de 20 a 21:30 h. Ds. de 13 a 14 h i de 20 a 21:30 h. Dg. i dl. tancat
Discover Time Out original video