Pla de la Garsa

El Pla de la Garsa va tenir la seva època d’esplendor durant els anys de l’Ona Laietana. Des de llavors, s’ha sabut mantenir ferm amb el pas dels anys. I els clàssics no poden faltar en un clàssic: embotits, patés i formatges, al més pur estil 'bistrot', han estat sempre els ingredients estrella de la casa. S’han obert als plats de cuina catalana, com el bacallà amb samfaina o l’arròs negre de l’Empordà.