[title]
El Pla de la Garsa va tenir la seva època d’esplendor durant els anys de l’Ona Laietana. Des de llavors, s’ha sabut mantenir ferm amb el pas dels anys. I els clàssics no poden faltar en un clàssic: embotits, patés i formatges, al més pur estil 'bistrot', han estat sempre els ingredients estrella de la casa. S’han obert als plats de cuina catalana, com el bacallà amb samfaina o l’arròs negre de l’Empordà.
