Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Puerto Plata

Puerto Plata

Restaurants, Cuina internacional Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera
Puerto Plata
© Scott Chasserott Puerto Plata

Time Out diu

Quan els dominicans volen passar-s'ho bé mengen chivo (boc) i fan una partida de dòmino. Els millors bocs i cabrits provenen del nord-est dominicà, on abunda l'orenga salvatge, un dels seus principals aliments. Això ja dóna a l'animal un gust particular, que més tard domina el guisat que s'elabora amb una saó especial. Un guisat de boc va acompanyat d'arròs i també hi podem afegir plàtans (verds) fregits i iuca (mandioca). És un plat exquisit que té el seu millor representant en aquest restaurant pròxim al mercat de Santa Caterina, en un ambient molt alegre, mixt i divertit. –M.A.

Publicat

Detalls

Adreça Tragí, 1
Born-Ribera
Barcelona
08003
Transport Urquinaona (Línies: L1-L4), Jaume I (Línies: L4)
Contacte
Horaris De dc. a dg., de 11 a 3 h

Els usuaris diuen