Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Puerto Plata

Puerto Plata

Restaurants, Cuina internacional Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera
Puerto Plata
© Scott Chasserott Puerto Plata

Time Out diu

Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.

Quan els dominicans volen passar-s'ho bé mengen chivo (boc) i fan una partida de dòmino. Els millors bocs i cabrits provenen del nord-est dominicà, on abunda l'orenga salvatge, un dels seus principals aliments. Això ja dóna a l'animal un gust particular, que més tard domina el guisat que s'elabora amb una saó especial. Un guisat de boc va acompanyat d'arròs i també hi podem afegir plàtans (verds) fregits i iuca (mandioca). És un plat exquisit que té el seu millor representant en aquest restaurant pròxim al mercat de Santa Caterina, en un ambient molt alegre, mixt i divertit. –M.A.

Publicat

Detalls

Adreça Tragí, 1
Born-Ribera
Barcelona
08003
Transport Urquinaona (Línies: L1-L4), Jaume I (Línies: L4)
Contacte
Horaris De dc. a dg., de 11 a 3 h
També t'agradarà
    Últimes notícies