Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right The Juice House

The Juice House

Restaurants, Vegetariana Sant Antoni
4 de 5 estrelles
1 de 5 estrelles
(1Comentari)
Jucie House
©MariaDias Jucie House

Time Out diu

4 de 5 estrelles

El carrer de Parlament és des de fa un temps la Via Làctia de la barba, la fixie, els skinny, la camisa de quadres. Un Williamsburg en miniatura al barri de Sant Antoni al voltant del qual orbiten els moderns més moderns de la modernité barcelonina. En aquesta constel·lació hipster, destaca un asteroide zen que està enfollint la parròquia del menjar ecològic i els sucs vigoritzants 2.0. El nom és The Juice House i certifico el seu poder curatiu: es tracta d’un dels medicaments antiestrès més eficaços que he tastat els darrers mesos. Si el cos us demana cubates, música estrident i brutor, doneu un cop de volant i pugeu cap a Gràcia.

Aquest espai vol que mitigueu els rigors de la vida urbana i poseu en solfa l’organisme. Per això disposa d’una carta de sucs premsats que recorden molt els de Mother (Joaquín Costa, 26) i arriben en pots de confitura reciclats: deliciosos. Són el beuratge estrella, tot i que els smoothies també són majestuosos i els tes i infusions farien plorar Gandhi. Tot molt bo i saludable, però aquí no s’obliden dels pobres fòssils que encara bevem alcohol: tenen vins, vermut Morro Fi, còctels clàssics modificats amb ingredients saludables i gintònics de qualitat regats amb ginebres prèmium.

I tot això passa en un espai sedós, dissenyat per inundar-vos les entranyes de bones vibracions només entrar-hi. Fusta clara, pedra a la vista i parets blanques que aporten llum, suavitat i escalforeta. Mobiliari rústic. Una vidriera a la part del fons que vomita llum a través d’un pati interior. Il·lustracions cuquis a les parets. I la cirereta: un servei curós, amable i sempre amoïnat per la satisfacció del client. Només hi falta un adhesiu a la porta on hi posi: Bibiana Ballbè friendly.

Per Òscar Broc

Publicat

Detalls

Adreça Parlament, 12
Barcelona
08015
Transport L3 (Poble-sec)
Contacte
Horaris Dll, dc, dj i dv de 10 a 0 h. Ds. d'11 a 1 h. Dg d'11 a 20 h

Els usuaris diuen (1)

1 de 5 estrelles