101 Mini Burgers
Time Out diu
Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.
Les mini hamburgueses són una garantia d’èxit entre els petits, però també entre els adults famolencs que volen tastar tota la carta. A ells està dirigit el restaurant 101 Mini Burgers: que té el valor afegit que més que fer hamburgueses –sempre de carn no processada i de qualitat–, estan especialitzats a encabir receptes de butxaca entre pa i pa.
Alguns exemples: hamburguesetes amb foie gras i salsa de porto, amb allioli de tinta de calamar, de cigrons amb brou de carn, o també mini burgers especials fetes amb xistorra, salmó o tonyina. I també hi trobem receptes pensades directament per a vegetarians, com la de tofu amb salsa ponzu o de verdures amb cuscús.
A més, cadascuna de les hamburguesetes porta un pa diferent per a què la mescla de sabors sigui integral: pa de sèsam, de fonoll, o negre amb escates de sal o d'olives. I per postres, 'miniburgers' de xocolata amb sal i oli d'oliva, de crema cremada o de pastís de formatge amb confitura de gerds.
Detalls
Adreça |
Ronda de Sant Antoni, 51 Sant Antoni Barcelona 08011 |
---|---|
Transport | Universitat (M: L1,L2) |
Preu | 10 - 15 € |
Contacte | |
Horaris | De dl. a dj. de 12 a 24 h. Dv. i ds. de 12 a 1 h. Dg. de 12 a 24 h. |