Casa Chendo 11/85

En Fernando i la Yoli porten les regnes d’aquesta braseria i freiduria d’aire andalús de Nou Barris. A la brasa hi trobem entrecot, filet, botifarra, pollastre, xai, xurrasco i sardines, tot passat pel foc amb bon ofici. A la part dels fregits, no hi falten el 'pescaíto' ben cruixent, els 'flamenquines' i els calamarsets. També s’hi serveixen especialitats ben tradicionals com les 'tortillitas de camarón', les broquetes morunes o la cua de bou en salsa, sense oblidar uns arrossos i una fideuà molt ben resolts. Per acabar, les rostes de Santa Teresa amb gelat i nata són una de les postres més demanades. El menú de migdia, a 15 euros, és generós i sense floritures. El local sempre té vida pròpia i els clients s’hi impliquen fàcilment: no és estrany que hi aparegui un concert improvisat de rumba, un mag, un monologuista o fins i tot un DJ instal·lat a tocar de la barra.