1. Caravan Made
![Caravan Made Caravan Made](https://media.timeout.com/images/103533700/750/422/image.jpg)
![Caravan Made Caravan Made](https://media.timeout.com/images/103533700/750/562/image.jpg)
Un pes pesant, i no perquè la furgo sigui gaire grossa. Fa pocs anys, el cuiner Javi Ruz –amb mili al Celler de Can Roca– i la pastissera i gestora de comunitats Sílvia Cabra es van associar en un projecte que passeja entrepans que mai no podreu menjar en una fira. Producte km 0, panet de Viena ecològic i receptes com el barbàricament deliciós ‘ginger pork’, porc rostit i esfilagarsat, amb melmelada de pruna i api ratllat.