Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right 9 hamburgueseries que et tornaran boig

9 hamburgueseries que et tornaran boig

Contingut elaborat en col·laboració amb els patrocinadors.

Per Time Out Barcelona |
Advertising

Aquestes hamburgueseries faran que saliveu i us llepeu el dit. Descobriu aquests temples de la bona hamburguesa i gaudiu de l'entrepà de moda!

Pura Brasa
Pura Brasa

Pura Brasa Arenas

Time Out Barcelona en col·laboració amb Pura Brassa

Aquesta moderna braseria està situada a la part exterior del centre comercial Les Arenes. Té una cuina a la vista, que us permetrà veure el cor d'aquest local: els seus dos forns Josper. Al Pura Brasa tenen una carta amb més de 50 plats, on pràcticament tot es fa a la brasa dels Josper, de la carn, als musclos i l'arròs. Un dels seus plats destacats és l'steak tàrtar de Wagyega (50% Wagyu i 50% rossa gallega) a la brasa amb 225 grams de carn presentada com una hamburguesa. Prova les seves hamburgueses, no et deixaran indiferent!

Gran Via, 373-385

93 423 59 82
www.purabrasa.com
Keik
Keik

Keik

Time Out Barcelona en col·laboració amb Keik

Un must de la zona alta de Barcelona, on l’hamburguesa va arribar per convertir-se en el plat
estrella de la seva carta variada i creativa. El Keik és un restaurantpastisseria que ofereix menjar sa i lleuger a qualsevol hora del dia, tots els dies de l’any. Trobareu una hamburguesa per a tots els gustos i ocasions, sempre basades en la creativitat i la cura del producte. A la seva cuina no hi falten pastissos casolans deliciosos, còctels i gintònics, en resum, menjar sa i lleuger elaborats al moment amb productes de primera qualitat. El Keik és ideal per anar-hi després d’una bona sessió de cinema, ja que són al costat del Cinesa Diagonal.

Dr. Fleming, 21
T. 93 414 55 36
www.keik.es
Advertising
La cerveseria clandestina

La Cerveseria Clandestina

Time Out Barcelona en col·laboració amb Cerveseria Clandestina

A prop de la Sagrada Família s’amaga un lloc de pelegrinatge per als locals i aquells visitants que s’escapen del circuit més evident del barri. En aquest local se serveixen excel·lents hamburgueses i un ampli ventall de cerveses artesanes: és el lloc perfecte per tastar bona teca sense oblidar el bon beure. Podreu tastar burgers amb olivada i formatge, pesto i gorgonzola,
escalivada, pollastre amb poma, tomàquet sec i sobrassada amb formatge. Són boníssimes i a més us hi sentireu com a casa! Hi heu d’anar!
Còrsega, 611
T. 93 530 72 77
www.facebook.com/LaCerveseriaClandestina

La Central
La Central

La Central

Time Out Barcelona en col·laboració amb La Central

Aquesta nova hamburgueseria artesanal ha obert fa poc al centre de Barcelona i ja ha conquerit el paladar dels fanàtics de les burgers gurmet. Totes les seves creacions són fetes a la graella i s’acompanyen de pa fet al forn diàriament. Hi trobareu un munt de varietats: 100% vedella, ecològica o Black Angus, així com autèntiques hamburgueses vegetarianes. Podreu acompanyar els vostres plats amb patates rústiques o nuggets de pollastre fets al mateix restaurant. Ah, i no us perdeu la seva exclusiva selecció de cerveses artesanals! Si sou pel centre de la ciutat, acosteu-vos a La Central i gaudiu dels seus plats únics!

Via Laietana, 45
T. 93 463 57 82
www.lacentralburger.com

Advertising
La Santa del Born
La Santa del Born

La Santa del Born

Time Out Barcelona en col·laboració amb La Santa del Born

En poc temps, les hamburgueses de La Santa del Born s’han convertit en una icona de l’oferta gastronòmica del Born. Un local acollidor que centra la seva oferta en les variacions d’aquest plat emblemàtic que van de les Nebraska Black Angus fins a les vegetarianes i de pollastre, passant per les de vedella dels Pirineus. L’oferta es complementa amb tapes, amanides, entrants i postres preparats al moment i a la vista dels clients. Podeu demanar els plats per menjar al propi local o bé per endur. La Santa del Born ofereix una cuina imprescindible basada en la reinvenció de les clàssiques hamburgueses!

Pescateria, 6.
T. 93 268 73 89
www.facebook.com/lasantadelborn

Cafè San Telmo
Cafè San Telmo

Cafè San Telmo

Time Out Barcelona en col·laboració amb Cafè San Telmo

Després de deu anys d’història, el San Telmo és tot un clàssic a al Diagonal. Aquest bar-cafeteria
ofereix esmorzars, dinars, berenars i un animat afterwork que s’allarga fins a la matinada. I sempre amb un aire mediterran fins a algunes molt més consistents i plenes d’ingredients de primera qualitat. Escull el teu estil: amb pa, sense pa, acompanyada de patates fregides, amb verdures al vapor, escalivada... A més, totes les burgers estan fetes per ells amb carn de vedella
ecològica i km 0. No us perdeu la seva terrassa: és de les més privilegiades de la ciutat!

Buenos Aires, 60
93 439 17 09
www.gruposantelmo.com

Advertising
Bacoa
Bacoa

Bacoa

Time Out Barcelona en col·laboració amb Bacoa

La família Bacoa continua creixent. La clau de l’èxit? Ser fidel a la seva filosofia inicial, sempre amb la millor qualitat, productes de proximitat i preus sense competència. Destaca la tendresa i saborosa vedella ecològica dels Pirineus. Per acompanyar, res millor que unes bones patates tallades a ganivet i salses casolanes fetes a mà, sempre amb ingredients naturals i sense processar. Detalls com aquests han aconseguit que els locals de Bacoa siguin considerats els
pioners de les hamburgueses gurmet!

Ferran, 10
T. 93 461 30 78
www.bacoa.es

De Paula
De Paula

De Paula

Time Out Barcelona en col·laborció amb De Paula

Les hamburgueses del De Paula són un homenatge a la cuina senzilla, de barri. Parteixen d'una tradició culinària catalana però l'adapten a l'actualitat i li afegeixen un toc brasiler. Totes les hamburgueses estan fetes a mà i cuinades a la brasa de llenya. Fan servir pans artesanals que combinen amb ingredients frescos. Al De Paula aposten per la cervesa artesana amb una selecció de birres que combinen a la perfecció amb el seu producte estrella: l'hamburguesa!

Carrer de la Creu dels Molers, 65
T. 93 164 69 80
www.depaula.cat
Advertising
Timesburg
Ramon Clemente

Timesburg

Time Out Barcelona en col·laboració amb Timesburg

Timesburg continua creixent. Aquesta hamburgueseria gurmet és tota una sensació a Barcelona amb 4 restaurants que destaquen per la seva qualitat, disseny i bon ambient. Fan hamburgueses amb 200 grams de carn de primera i tenen unes patates fregides que fan amb la recepta de l'àvia que ja són tot un clàssic. El seu pa segellat al foc ha conquistat els barcelonins. Fem un Timesburg?

Rosselló 520
93 463 80 17
www.timesburg.com

Advertising