Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca

Àbac

  • Restaurants
  • Sarrià - Sant Gervasi
  • preu 4 de 4
  • 4 de 5 estrelles
  • Crítica de Time Out
  1. 03_RESTAURANTE_FOTOGRAFO_MARCO_PASTORI.jpg
  2. Àbac
    Time Out BarcelonaÀbac
Publicitat

Time Out diu

4 de 5 estrelles

Jordi Cruz ostenta la tercera estrella Michelin de l'Àbac, i amb això el converteix en l'altre restaurant imprescindible d'alta gastronomia a Barcelona. Ha conquerit aquest statuts mitjançant una cuina plena de mestria i sofisticació, per tocar el cel, alhora que plena de respecte per la tradició catalana. L'única opció per menjar-hi és fer un menú degustació de vint passes, on el xef fa una exhibició d'inspiració i virtuositat, amb plats com un colomí marinat i rostit a la graella, pastanaga en romesco, hummus i escabetx, amb tocs de cafè, espècies i espígol. 

Detalls

Adreça
Av. Tibidabo, 1
Sarrià-Sant Gervasi
Barcelona
08022
Transport
Av. Tibidabo (FGC)
Horaris
Cada dia de 13.30 a 15 h i de 20.30 a 22 h.
Publicitat
També t'agradarà