Arenal

Un restaurant sobre la sorra de la Barceloneta i basat en una lectura renovada del tradicional receptari mariner

  • Restaurants
  1. Arenal
    Foto: Arenal Arenal
  2. Arenal
    Foto: Arenal Arenal
  3. Arenal
    Foto: Arenal Arenal
  4. Arenal
    Foto: Arenal Arenal
Time Out en col·laboració amb Grupo Arenal
Publicitat

Time Out diu

L’Arenal planta el seu pareo en un dels paradisos més cobejats de la Ciutat Comtal, allà on s'acaba la terra i comença el mar. Podreu seure a la terrassa de davant de la platja, mentre jugueu amb la sorra dels peus i assaboriu algunes de les exquisideses que neden per la seva carta. L'entorn és més que un atractiu natural per al restaurant; també funciona com a anunci del contingut gastronòmic, perquè l’Arenal és un restaurant mariner del Grup Arenal (que compta amb un altre restaurant anomenat Xup Xup, també a primera línia de platja, a pocs metres). Tot i que no és com els altres: totes les seves receptes tenen una volta de rosca avantguardista. 

Tireu-vos de cap als entrants i degusteu delícies com les xips de carxofes amb foie i salsa de miso, el tàrtar de tonyina vermella marinada, amb guacamole i crema de wasabi, o les croquetes de gambó. Després, potser decidiu si remareu per les aigües infinites dels arrossos, amb propostes que van més enllà del clàssic de peix i marisc, com l'arròs de petxines variades, el caldós de llamàntol o el melós de bolets, carxofes i espàrrecs verds, ideal per a vegetarians. O deixeu-vos pescar pel temptador ham dels peixos frescos, cuinats al moment, com el turbot rostit amb refregit d’alls acompanyat de gules i bitxos saltats. I si ho preferiu, també podeu optar per carn, amb delícies com el filet de vaca a la pedra. Després, faltaria el toc de sucre per arrodonir el menjar. Aquest seria el triomfant final: amb alguna de les seves postres casolanes, com un refrescant sorbet de llimona, un sorprenent carpaccio de pinya o una clàssica Sacher per als més llaminers. Tot un festí a peu de platja.

Detalls

Adreça
Pg. Marítim de la Barceloneta, s/n
Barcelona
08003
Publicitat
També t'agradarà
També t'agradarà