Arroz Hofmann (TANCAT)

Poc després de la mort de la xef Mey Hofmann aquest restaurant va canviar de nom i va passar de dir-se Bistrot a Arroz Hoffman. Prenia així l’especialització d’una de les passions de la cuinera difunta: l’arròs. I és d’aquesta manera com aquest producte pren una altra dimensió a la casa Hofmann, propietària també del restaurant estrellat i de la Taverna del mateix nom, d’un estil més informal. L’arròs escalivat, amb botifarra de perol i mongetes seques, de pura melositat, o el negre amb sepietes i allioli són excepcionals! Tenen un menú de migdia i recordeu que, tractant-se de Hofmann, convé deixar lloc per a les postres fetes a casa, una pastisseria de les més prestigioses de Barcelona.