Axol

Defineixen la seva cuina com a divertida, creativa i arrelada a la tradició. El xef, Albert Ortiz Lázaro, s'ha format o treballat al costat dels més grans dels fogons, com Ferran Adrià, Juan Mari Arzak o els germans Roca, i l'Axol és el seu somni fet realitat en una localitat, Cabrils, amb molts bons restaurants.