Baladi en àrab significa autèntic, de casa. Baladi és, en paraules d’una de les sòcies, la sirio- libanesa Alia, “un local de take away del llevant mediterrani, de qualitat i artesà”: veus com pasten la massa davant dels teus nassos. La gran especialitat és la 'manousheh', la pizza libanesa. La gent ha oblidat les coses bones dels nostres països, lamenta Alia: recupereu gustos com el 'zaatar' –intensa mescla d’espècies, els arriba d’Alep!– o el 'labneh', deliciós formatge de iogurt.
També hi trobareu empanades d'aspecte argentí i sabors d'Orient Mitjà, i també, esclar, totes les especialitats més populars de la regió preparades amb solvència: hummus, mutàbal, però també sorpreses com la 'muhhamara', una crema per untar a base de pebrots, nous i granada.
