Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Bao Bao Sants

Bao Bao Sants

Restaurants, Xinesa El Gòtic
4 de 5 estrelles
(1Comentari)
Bao Bao
Bao Bao

Time Out diu

El xef Thang Pham ens va alegrar durant anys la boca amb el Me, delicada i alhora geniüda fusió del Vietnam i Nova Orleans. Apassionat i extremista, ara viu a Oslo, on té el restaurant Nodee Barkode. Però abans de fer via cap al gel va tenir temps de col·laborar amb el Bao Bao, un local de take away de panets asiàtics on signa les receptes. Pham, que explica que “ha volgut donar un aire internacional a la carta”, disposa sis especialitats (a 4 euros l’entrepà generós) de baos hedonistes i sucosos. Un exemple: el dedicat a Ho Chi Min, amb vedella amb citronella, verdura en escabetx, coriandre i maionesa d’all torrat.

Detalls

Adreça Riego, 23
Barcelona
08014
Transport M: Plaça de Sants
Preu 10-12 €
Contacte
Horaris De dl. a ds. de 13 a 24 h

Els usuaris diuen (1)

4 de 5 estrelles