Biocenter

Va ser un dels primers a portar la cuina vegetariana a Barcelona i continua en peu de guerra a Ciutat Vella. Però el cert és que el Biocenter va més enllà del vegetarianisme i el veganisme i aposta per una cuina sana a bon preu que pot agradar a tothom. Preparen esmorzars de campió molt saludables, amb bols de fruita fresca i seca i iogurt, entrepans o brunchs d’arròs integral amb curri, llegums i verdures. Al migdia, diferents fórmules segons la gana que es tingui. A escollir una crema de verdures o bufet d’amanides amb plats del dia que elaboren casolanament. Funciona a l’estil d’un self-service durant tot el dia i, a les nits, s’hi pot sopar sense deixar- vos-hi ni un quart de sou.