Bistro Helena

Amb una d’aquelles cartes poètiques que prometen un viatge gastronòmic i sensorial, Bistro Helena proposa des d’un bacallà amb carxofes i fondue de cherries fins a un steak tàrtar de Black Angus, gelat de mostassa i pa pintatu. Tenen moltes receptes mediterrànies d’estil avantguardista, però sense oblidar-se dels canònics: un bon pa amb tomàquet o una crema catalana cremada al punt. Què els fa tan especials? Un forn Josper (mig forn, mig graella), productes frescos i de primera qualitat, les ganes de jugar d’un xef entès i el luxe de ser part del 5 estrelles Grand Hotel Central. Ofereixen un menú diferent per a cada temporada, en una infinita rotació que no deixa de sorprendre el paladar!