Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca

Black Remedy

  • Restaurants
  • El Gòtic
Black Remedy
Foto: Iván MorenoBlack Remedy
Publicitat

Time Out diu

Un cafè i un bon entrepà són imbatibles. Sota la premissa, els Ascaso (pioners de la cafetera exprés a Espanya) han obert Black Remedy. Posantme repel·lent, això és una concept store del fast food artesà que ajunta Brooklyn amb el Gòtic: els pans són de Cloudstreet Bakery, res és processat, i quan et menges una barbaritat com el de pastrami –aromàtic, planxat, amb mostassa delicada– saps que poc l’igualen. El seu fort són els fumats: “Nosaltres volem fer les coses com cal, amb fumats de 15 hores”, em diuen. Les amanides i el cafè tampoc són d’eixe món.

Ricard Martín
Escrit per
Ricard Martín

Detalls

Adreça
Ciutat, 5
Barri Gòtic
Barcelona
08002
Transport
Jaume I (M: L4)
Horaris
Dl. de 8.30 a 19 h. Dt. de 9 a 19 h. Dc. de 8.30 a 19.30 h. Dj. de 9 a 19 h. Dv. de 8.30 a 19 h. Ds. de 10 a 19 h. Dg. de 11 a 19 h.
Publicitat
També t'agradarà
També t'agradarà