Ca l'Arpa (TANCAT)

Aquest restaurant (també és hotel) al cor de Banyoles té una estrella Michelin i s'hi menja a un preu mitjà de 50 euros, tot i que també disposa de tres menús entre 38 i 70 €. El xef Pere Arpa és un home tranquil: va guanyar una Michelin, la va perdre i la va tornar a recuperar. El segueix a la seva, que no és altra cosa que transformar en plats molt reconeixibles les joies 'gastro' del territori de Girona. El plat estrella és el cruixent de peu de porc amb foie gras a la brasa, i de postres us recomanem el pastís de crema catalana. El celler tampoc us deixarà indiferents.