Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Cal Trapella

Cal Trapella

Restaurants, Catalana Gràcia
3 de 5 estrelles
Cal Trapella
1/3
© Maria DiasCal Trapella
Cal Trapella
2/3
© Maria DiasCal Trapella
Cal Trapella
3/3
© Maria DiasCal Trapella

Time Out diu

3 de 5 estrelles

Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.

Hi ha tantes Gràcies populars com se us acudeixin –crosta punk, multiculti, d’art i assaig, associativa i veïnal...–, però totes tenen un aspecte en comú: l’esperit festiu i tolerant (la majoria de les vegades). El recent bar restaurant Cal Trapella n’és una cara més. Aquí hi fan cuina catalana de grans èxits, i també hi sonen grans èxits catalans: esperit gracienc Txarango-Catarres, per entendre’ns.

Com que jo també soc festiu i tolerant, obvio la música ambiental –un bon debat: cal menjar-nos amb patates la música del xef?– i m’assec disposat a gaudir dels grans hits de la cuina catalana. Cal Trapella és la renovació de la clàssica masia urbana on el platillo –guisat o sofregit, no pas platet!– guanya la partida a la carn a la brasa.

Aquest és un lloc petit, amb una infraestructura de cordill i espardenya. Però això no treu que s’esforcin per posar a taula elaboracions notables: com les mandonguilles –de la mida del puny d’un nen, amb potent picada on es nota l’ametlla i la mà del xef fent rodolar porc i vedella– o unes croquetes de ceps impecables. De les limitacions n’han fet virtut: poques coses a carta i ben fetes, com uns musclos trapelles amb salsa de mojo picón o unes braves que faran fortuna. 

Detalls

Adreça Francisco Giner, 22
Barcelona
08012
Transport M: Fontana
Contacte
Horaris Cada dia de 13 a 16 h i de 20 a 24 h. Dl. tancat
També t'agradarà
    Últimes notícies