Can Boneta

A Can Boneta hi fan bona cuina! Tapa i platillo creatiu amb regust de tradicional. El restaurant d’aquest arquitecte reconvertit en cuiner presenta una carta de platets clarament basats en el receptari català. Els anomenen “guisadets” i només de llegir-los a la carta ja ve salivera.

L’espatlla de xai desossada amb salsa de porto i Tatin de poma, el conill desossat amb bolets, els calamarsons farcits de bolets i salsa de vi blanc del Penedès... Xup-xup al poder! Al migdia apliquen una fórmula interessant i econòmica de tres tapetes més un plat del dia, postres i begudes en què podeu topar, per exemple, amb un fricandó, un melós de vedella amb salsa d’olives negres i codonyat o un arròs de calamars i gambes.