Excel·lent peix cuinat amb mestria, i uns arrossos, especialment el negre, que han fet d'aquest lloc una referència de prestigi i un racó d'indispensable visita per als amants de l'alta cuina. Al capdavant hi ha Joan Bosch, des de fa ja més de tres dècades, i els seus menús de Cambrils i degustació també són una fantàstica elecció.
Podeu optar per menjar a la carta plats plens de tradició i mar i muntanya, com capipota amb callos i espardenyes, o optar per un menú degustació que inclou el seu arròs negre Can Bosch amb escuma suau d’allioli. El celler tampoc deixa indiferent, per la seva qualitat, quantitat i varietat.
