Can Vallès

A Can Vallés el concepte “cuina de producte” pren tota la rellevància. Coneixedors dels bons ingredients i de la combinació perfecta per obtenir plats de la cuina més representativa de casa nostra. Ho saben de sobres els fans d’aquest restaurant que, sense fer gaire soroll, és un dels imprescindibles de la cuina gurmet de la ciutat. Reserveu si hi voleu anar, és petit i s’emplena ràpid de fidels clients ben acostumats a menjar- hi bé. Quin caneló de peus de porc, ben farcidet i gelatinós, un imprescindible ja en la llista de plats d’aquesta casa, com el foie a la graella, el claven! I quines espardenyes amb ceps i ou! Atents també als suggeriments del dia en què trobareu sorpreses que val la pena no desaprofitar!